大唐山海行 第199节(第4/4页)
因此最喜食羊肉，而这彘是野猪土豚，最是腥臭，人多不爱食，但此“无心炙”丝毫没有腥膻之味。
矮子解释道：“传说有山中老姥做彘臛，不加调味，五味不具，炙之却鲜美异常有逾五鼎，因其‘初不加意，无心得知’故称‘无心炙’，其实此炙所用调味料不下十数种，只是巧妙地相佐相配，每一种调料的用量不能差一丝一毫，加上清新除味的竹炭，才能恰好抵消了猪肉的腥膻味道，而不留调味的痕迹，看似无心实则有心。”
江朔心中恍然大悟，此人练的小擒拿手的功夫，自然手上极有忖量，抓调料时才能做到纤毫不差。
第三个胖子笑呵呵地道：“轮到某了，某所献乃‘跳丸炙’。”
他刚在就一直在搅打肉臛，只道此刻才终于搓成丸子，却将这丸子汆入另一放满肉臛的小锅之中，片刻后取出汆熟的丸子，捡出一枚丸子，在众人面前高高举起，向石案上一掷，那丸子居然高高弹起，“跳丸”果然不虚。
胖子将跳丸也用籖子串了放在火上炙烤，口中却道：“此丸取羊肉，猪肉各十斤，切丝后取姜三升，橘皮五张，藏瓜二升，葱白五升，与肉丝一同捣烂，和匀，制成丸状。另取五斤羊肉做成肉羹，下丸子烫煮方能成跳丸。”
这丸子之前就已经煮熟了，因此在火上烤了一会儿便成金黄之色，胖子道：“此炙需用桑炭，才能金黄香脆。”
这三种炙皆以薄饼裹后食用，果然风味万千，各不相同却又鲜美异常。
江朔由衷赞叹道：“崆峒之炙可谓冠绝天下。”
诸葛静虚闻言哈哈大笑道：“这三兄弟的功夫是我教的，这炙法么却是他们家传的。”
江朔好奇道：“三位是亲兄弟？却是哪里人士？”
那高个子颇为自豪的叉手齐声道：“我等兄弟三人姓王，皆为齐人，此乃吾乡独有的淄州燔炙！”
第409章 铁索渡峡
众人心中奇怪，这王氏三兄弟一高一矮一胖，居然是亲兄弟。
只有磨镜老人知道这三人是自幼练的童子功，由于功法不同，导致身形相貌发生了巨大的变化，对神拳门的功夫也是暗暗称奇，心想崆峒三教能传承数百年自有他的道理，委实不可小觑。
王氏三兄弟又不断献上灵消炙、天脔炙、龙须炙、金铃炙、升平炙等等各色燔炙……群豪别说吃过，很多炙连名字都没听过，唯知美味而已。
崆峒三圣作为主人自然频频敬酒，唐时尚无今世之烈酒，豪杰均喜豪饮，自然是酒到杯干，江朔虽不擅饮酒，但他内力高深，自然也喝不醉。
很快众人都吃得沟满壕平，除了叶归真，都吃喝不动，众人知道明日定有一场恶战，担忧也是无用，除了守夜之人，都倒头便睡，呼噜声此起彼伏，倒比昨夜肆意放纵的多了。
江朔却睡不着，他心中对那神秘人始终放不下，闭目盘坐榻上，运气玉诀神功，玉诀共是九重，他因缘际会已练到第八重，但九重天高高在上，无论他怎么用功，现在也触及不到。
江朔此刻运功冲关，果然仍是离上一层的境界差得甚远，他心知若非另有奇遇，二三十年内都不可能跨上九重天的境界。
但凝神运功让他疲劳大减，吐息越来越缓慢，身体进入龟息的状态，运功一个时辰堪比睡上三四个时辰，而且运功时他的神思触角延伸到整个院落中，加强了张果先生所授“观炁术”的效果。
他在脑海中将众人的呼噜声，磨牙声和众神拳门弟子走动的杂乱声，叶归真大呼小叫，让王氏三兄弟继续给他做燔炙的说话声一一滤去，想要捕捉到那神秘人是否又到了附近。
然而夜已深了，万物生炁归藏，天地间声息渐弱却无那神秘人的炁息。江朔此刻运功已到入定之境，若那人在附近，定能捕捉到蛛丝马迹，想来此人今晚竟没有来。
矮子解释道：“传说有山中老姥做彘臛，不加调味，五味不具，炙之却鲜美异常有逾五鼎，因其‘初不加意，无心得知’故称‘无心炙’，其实此炙所用调味料不下十数种，只是巧妙地相佐相配，每一种调料的用量不能差一丝一毫，加上清新除味的竹炭，才能恰好抵消了猪肉的腥膻味道，而不留调味的痕迹，看似无心实则有心。”
江朔心中恍然大悟，此人练的小擒拿手的功夫，自然手上极有忖量，抓调料时才能做到纤毫不差。
第三个胖子笑呵呵地道：“轮到某了，某所献乃‘跳丸炙’。”
他刚在就一直在搅打肉臛，只道此刻才终于搓成丸子，却将这丸子汆入另一放满肉臛的小锅之中，片刻后取出汆熟的丸子，捡出一枚丸子，在众人面前高高举起，向石案上一掷，那丸子居然高高弹起，“跳丸”果然不虚。
胖子将跳丸也用籖子串了放在火上炙烤，口中却道：“此丸取羊肉，猪肉各十斤，切丝后取姜三升，橘皮五张，藏瓜二升，葱白五升，与肉丝一同捣烂，和匀，制成丸状。另取五斤羊肉做成肉羹，下丸子烫煮方能成跳丸。”
这丸子之前就已经煮熟了，因此在火上烤了一会儿便成金黄之色，胖子道：“此炙需用桑炭，才能金黄香脆。”
这三种炙皆以薄饼裹后食用，果然风味万千，各不相同却又鲜美异常。
江朔由衷赞叹道：“崆峒之炙可谓冠绝天下。”
诸葛静虚闻言哈哈大笑道：“这三兄弟的功夫是我教的，这炙法么却是他们家传的。”
江朔好奇道：“三位是亲兄弟？却是哪里人士？”
那高个子颇为自豪的叉手齐声道：“我等兄弟三人姓王，皆为齐人，此乃吾乡独有的淄州燔炙！”
第409章 铁索渡峡
众人心中奇怪，这王氏三兄弟一高一矮一胖，居然是亲兄弟。
只有磨镜老人知道这三人是自幼练的童子功，由于功法不同，导致身形相貌发生了巨大的变化，对神拳门的功夫也是暗暗称奇，心想崆峒三教能传承数百年自有他的道理，委实不可小觑。
王氏三兄弟又不断献上灵消炙、天脔炙、龙须炙、金铃炙、升平炙等等各色燔炙……群豪别说吃过，很多炙连名字都没听过，唯知美味而已。
崆峒三圣作为主人自然频频敬酒，唐时尚无今世之烈酒，豪杰均喜豪饮，自然是酒到杯干，江朔虽不擅饮酒，但他内力高深，自然也喝不醉。
很快众人都吃得沟满壕平，除了叶归真，都吃喝不动，众人知道明日定有一场恶战，担忧也是无用，除了守夜之人，都倒头便睡，呼噜声此起彼伏，倒比昨夜肆意放纵的多了。
江朔却睡不着，他心中对那神秘人始终放不下，闭目盘坐榻上，运气玉诀神功，玉诀共是九重，他因缘际会已练到第八重，但九重天高高在上，无论他怎么用功，现在也触及不到。
江朔此刻运功冲关，果然仍是离上一层的境界差得甚远，他心知若非另有奇遇，二三十年内都不可能跨上九重天的境界。
但凝神运功让他疲劳大减，吐息越来越缓慢，身体进入龟息的状态，运功一个时辰堪比睡上三四个时辰，而且运功时他的神思触角延伸到整个院落中，加强了张果先生所授“观炁术”的效果。
他在脑海中将众人的呼噜声，磨牙声和众神拳门弟子走动的杂乱声，叶归真大呼小叫，让王氏三兄弟继续给他做燔炙的说话声一一滤去，想要捕捉到那神秘人是否又到了附近。
然而夜已深了，万物生炁归藏，天地间声息渐弱却无那神秘人的炁息。江朔此刻运功已到入定之境，若那人在附近，定能捕捉到蛛丝马迹，想来此人今晚竟没有来。