157：我看起来很蠢吗(第3/3页)
“这个呢？”
隋致廉顺着她手指的方向看过去，几乎没有停顿：“草芽，也叫象牙菜。云南建水特产，生长在浅水淤泥里，采摘的时候要顺着根茎往下摸，断了就不值钱了。口感脆嫩，自带一股清甜，最适合用高汤汆烫或者清炒，讲究的是吃它那股原生的鲜甜味。”
摊主阿姨本来正低头择菜，听到这话抬起头来，看了隋致廉一眼，眼神里带着“这小伙子有点东西”的赞许。蒋明筝的表情已经开始出现裂痕，但她不甘心，又指向一堆紫红色的、外形像迷你卷心菜的食材：“那这个你说什么？”
“棕包，打工人也喜欢叫它棕苞。”隋致廉语气依旧平稳，“棕榈树的花苞，云南保山一带吃得多。性凉，微苦，采的时候要把外层硬壳剥干净，留下里面嫩黄色的花蕊。最经典的做法是炒腊肉,腊肉的油脂和烟熏味能中和棕包的苦涩，吃起来回甘。也有人拿来做汤，但火候过了容易发酸,中午梁晋买了腊肉还没做，晚上可以做。”
这回不止蒋明筝瞪大了眼睛，一旁扛着摄像机的eva和几位看热闹的摊主阿姨也都挂上了一副“了不起啊小伙子”的赞扬神情。有个穿花围裙的阿姨甚至直接竖了个大拇指：“这小伙子行啊，比我家那口子都懂！”
蒋明筝的胜负欲彻底被点燃了。她目光如炬，在摊位上快速扫视了一圈，最后定格在一个角落里不起眼的绿色小堆上，那是一种细碎的、像松针一样的深绿色野菜，看着毫不起眼，别说城里人了，就是本地人也不一定叫得上名字。
她一把抓起来，声音里带着点小得意：“这个！你总不认识了吧！”
隋致廉看了一眼她手里的东西，沉默了片刻。
然后他叹了口气，看向蒋明筝。
“我看起来很蠢吗？”
隋致廉顺着她手指的方向看过去，几乎没有停顿：“草芽，也叫象牙菜。云南建水特产，生长在浅水淤泥里，采摘的时候要顺着根茎往下摸，断了就不值钱了。口感脆嫩，自带一股清甜，最适合用高汤汆烫或者清炒，讲究的是吃它那股原生的鲜甜味。”
摊主阿姨本来正低头择菜，听到这话抬起头来，看了隋致廉一眼，眼神里带着“这小伙子有点东西”的赞许。蒋明筝的表情已经开始出现裂痕，但她不甘心，又指向一堆紫红色的、外形像迷你卷心菜的食材：“那这个你说什么？”
“棕包，打工人也喜欢叫它棕苞。”隋致廉语气依旧平稳，“棕榈树的花苞，云南保山一带吃得多。性凉，微苦，采的时候要把外层硬壳剥干净，留下里面嫩黄色的花蕊。最经典的做法是炒腊肉,腊肉的油脂和烟熏味能中和棕包的苦涩，吃起来回甘。也有人拿来做汤，但火候过了容易发酸,中午梁晋买了腊肉还没做，晚上可以做。”
这回不止蒋明筝瞪大了眼睛，一旁扛着摄像机的eva和几位看热闹的摊主阿姨也都挂上了一副“了不起啊小伙子”的赞扬神情。有个穿花围裙的阿姨甚至直接竖了个大拇指：“这小伙子行啊，比我家那口子都懂！”
蒋明筝的胜负欲彻底被点燃了。她目光如炬，在摊位上快速扫视了一圈，最后定格在一个角落里不起眼的绿色小堆上，那是一种细碎的、像松针一样的深绿色野菜，看着毫不起眼，别说城里人了，就是本地人也不一定叫得上名字。
她一把抓起来，声音里带着点小得意：“这个！你总不认识了吧！”
隋致廉看了一眼她手里的东西，沉默了片刻。
然后他叹了口气，看向蒋明筝。
“我看起来很蠢吗？”