第十章 饺子(第7/13页)
锅中乾炒,直到盐发黄、闻到花椒香后方可出锅放凉。」温患云接着说。
「我知道了,需要动用到火候的工作就交给我来吧,毕竟温公子洗过澡了,若是因翻炒而再度弄脏衣服可不好了。」听闻,林桑便主动走到锅边,照着温患云所说将花椒与盐放入锅中。
「谢谢你,小桑姑娘。」温患云被这名少女的体贴给惊讶到了,便露出温婉的微笑和对方道谢。
待林桑把花椒炒好后,温患云将猪肉表面均匀的涂抹上白酒,并洒上花椒、盐,用力的搓揉在每一面上,特别是皮的地方。
「搓揉的越用力、越均匀,风乾后得到的腊肉会越好吃喔。」
温患云仔细的和林桑说明,而林桑也非常认真的看着。
可她不知道的是,因为大幅度的搓揉猪肉的动作,使温患云胸前的布料不断磨蹭着那对红肿的乳头,让他全身酥软;但为了不要被这名认真学习的少女发现自己脑子里齷齪的想法,他还是努力保持平时温婉的微笑,并想尽办法让腰不要软倒。
「接着用重石压住铺上盐的肉就完成了,剩下的就是等时间醃製,再穿上绳子风乾。」温患云说。
「做法比想像中的简单呢,醃製入味需要几天的时间呢?」小桑问。
「大约要三天左右,而现在户外温度低,气候乾燥,北风要将腊肉表面湿气带走的时间一定会比夏季或秋季还快很多;所以掛上风乾这一步应该不需花费太久。」温患云说。
「小桑、温公子,我将饺子包好了,还请指点有没有哪里弄错。」这时,林拓已经将饺子包完了,于是来请两人帮他看看是否有问题。
「我去帮哥哥一同将饺子下锅就好,温公子就先忙醃製腊肉吧。」温患云正想过去,却被林桑给叫住了,示意他自己来就行了。
「嗯,那就麻烦小桑姑娘了。」温患云点了个头后,林桑便朝着另一侧的林拓走去。
温患云蹲下身,找到压酱菜的石头,想将它搬起时,却因为施力而让胸口狠狠地磨上了布料。
「……哈啊!」胸口的刺激使他不自觉地发出了一道微弱的娇喘。
温患云连忙放下石头,用手摀住嘴巴,慌张的左顾右盼。
林家兄妹并未发觉,在另一侧继续将饺子下锅,而墨祈天在洗澡,不在这里。
确认没人听到后,他才松了口气。
幸好这么羞人的声音没被别人听到,更该庆幸的是,没被墨祈天听到。
经过了约莫一个半鐘头的忙碌,热腾腾的晚餐终于製作完成了。
墨祈天也洗好了澡,与其他人一同做到了饭桌前。
桌上的饺子热腾腾的冒着热气,每一颗都饱满透亮,与夜晚窗外正在落下的雪花相衬,看起来美味极了。
「味道还可以吗?」林桑紧张的询问其他人,林拓倒还好,可她有些担心两国的人对于味道的感知不一样,而导致自己加入的调味对温患云与墨祈天而言会太咸或太淡。
「很好吃喔,小桑姑娘的手艺真好。」墨祈天笑着说道。
帅气的面庞让林桑的脸庞不自觉的升起一股红晕。
「谢、谢谢墨公子夸讚,那温公子觉得如何呢?」她害羞的向墨祈天道谢,接着将头转向温患云。
「我也觉得很好吃,虽然味道与我们熟知的饺子略微不同,可是却能感受到一股别于以往的美味,希望小桑姑娘下次将邻国饺子製作配方告知给我。」温患云温婉的咀嚼着入口极化的饺子,笑着说。
「真的吗?两位都喜欢真是太好了。」林桑听完两人的评价后松了口气,露出开心的神情。
「这就是小桑做的饺子呀……」林拓咬了口由用妹妹製作的皮和内陷包成的饺子,心中伸出了一股温暖。
「怎么了,哥哥?我是照母亲教我的做的,是不是……是不是没有母亲做的好吃?」林桑听到林拓的嘀咕,担心的问。
「不,虽然这饺子的味道确实和母亲做的有所不同……」林拓吞下饺子后,
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「我知道了,需要动用到火候的工作就交给我来吧,毕竟温公子洗过澡了,若是因翻炒而再度弄脏衣服可不好了。」听闻,林桑便主动走到锅边,照着温患云所说将花椒与盐放入锅中。
「谢谢你,小桑姑娘。」温患云被这名少女的体贴给惊讶到了,便露出温婉的微笑和对方道谢。
待林桑把花椒炒好后,温患云将猪肉表面均匀的涂抹上白酒,并洒上花椒、盐,用力的搓揉在每一面上,特别是皮的地方。
「搓揉的越用力、越均匀,风乾后得到的腊肉会越好吃喔。」
温患云仔细的和林桑说明,而林桑也非常认真的看着。
可她不知道的是,因为大幅度的搓揉猪肉的动作,使温患云胸前的布料不断磨蹭着那对红肿的乳头,让他全身酥软;但为了不要被这名认真学习的少女发现自己脑子里齷齪的想法,他还是努力保持平时温婉的微笑,并想尽办法让腰不要软倒。
「接着用重石压住铺上盐的肉就完成了,剩下的就是等时间醃製,再穿上绳子风乾。」温患云说。
「做法比想像中的简单呢,醃製入味需要几天的时间呢?」小桑问。
「大约要三天左右,而现在户外温度低,气候乾燥,北风要将腊肉表面湿气带走的时间一定会比夏季或秋季还快很多;所以掛上风乾这一步应该不需花费太久。」温患云说。
「小桑、温公子,我将饺子包好了,还请指点有没有哪里弄错。」这时,林拓已经将饺子包完了,于是来请两人帮他看看是否有问题。
「我去帮哥哥一同将饺子下锅就好,温公子就先忙醃製腊肉吧。」温患云正想过去,却被林桑给叫住了,示意他自己来就行了。
「嗯,那就麻烦小桑姑娘了。」温患云点了个头后,林桑便朝着另一侧的林拓走去。
温患云蹲下身,找到压酱菜的石头,想将它搬起时,却因为施力而让胸口狠狠地磨上了布料。
「……哈啊!」胸口的刺激使他不自觉地发出了一道微弱的娇喘。
温患云连忙放下石头,用手摀住嘴巴,慌张的左顾右盼。
林家兄妹并未发觉,在另一侧继续将饺子下锅,而墨祈天在洗澡,不在这里。
确认没人听到后,他才松了口气。
幸好这么羞人的声音没被别人听到,更该庆幸的是,没被墨祈天听到。
经过了约莫一个半鐘头的忙碌,热腾腾的晚餐终于製作完成了。
墨祈天也洗好了澡,与其他人一同做到了饭桌前。
桌上的饺子热腾腾的冒着热气,每一颗都饱满透亮,与夜晚窗外正在落下的雪花相衬,看起来美味极了。
「味道还可以吗?」林桑紧张的询问其他人,林拓倒还好,可她有些担心两国的人对于味道的感知不一样,而导致自己加入的调味对温患云与墨祈天而言会太咸或太淡。
「很好吃喔,小桑姑娘的手艺真好。」墨祈天笑着说道。
帅气的面庞让林桑的脸庞不自觉的升起一股红晕。
「谢、谢谢墨公子夸讚,那温公子觉得如何呢?」她害羞的向墨祈天道谢,接着将头转向温患云。
「我也觉得很好吃,虽然味道与我们熟知的饺子略微不同,可是却能感受到一股别于以往的美味,希望小桑姑娘下次将邻国饺子製作配方告知给我。」温患云温婉的咀嚼着入口极化的饺子,笑着说。
「真的吗?两位都喜欢真是太好了。」林桑听完两人的评价后松了口气,露出开心的神情。
「这就是小桑做的饺子呀……」林拓咬了口由用妹妹製作的皮和内陷包成的饺子,心中伸出了一股温暖。
「怎么了,哥哥?我是照母亲教我的做的,是不是……是不是没有母亲做的好吃?」林桑听到林拓的嘀咕,担心的问。
「不,虽然这饺子的味道确实和母亲做的有所不同……」林拓吞下饺子后,
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