佛系庶女侯府继室记 第49节(第2/3页)
雪白的瓷碗里装了一块排骨并两块胡萝卜,撇了浮油的清汤上面还飘着两粒枸杞,看起来清淡却不寡淡。
侯夫人略带迟疑地接过柳清芜手中的瓷碗,试探道:“这是汤?”
不怪她如此发问,农家吃饭都讲究量大管饱,所以即使是炖汤,汤碗里也装满了肉和胡萝卜,和侯夫人平时看见的半汤半菜的炖汤看上去相差甚远。
柳清芜点点头,又给嫡母张氏盛了一碗,轻声解释道:“农人干活费力气,用膳都追求管饱,做菜的量难免就会多一些。”
说着,将盛好的汤碗递给张氏:“母亲,您也试试,这汤真的挺好喝的。”
至于柳清欢,则自己主动起身盛了碗热汤。
侯夫人轻轻饮了一口热汤,清淡鲜甜的汤里还真的能喝出一丝胡萝卜的甜味:“这汤不错。”
其余三人也附和的点点头。
出行是最容易败坏胃口的,尤其是在马车上颠簸了一个多时辰之后,更是什么都不想吃。
饮上几口清甜的热汤,刚好给几人开了胃。
纯朴的菜色并未进行过多调味,如此反而保留了食材本来的鲜甜,即使柳清芜这个嗜辣之人,此时也吃得格外熨帖。
待铁锅炖大鹅被捧上来时,这顿膳食也迎来了第二波高潮。
大块的鹅肉配上土豆、豆角,装了满满一盆,浓烈的酱香扑鼻而来,因为炖够了时辰,鹅肉看起来有些软烂。
柳清芜期待这道菜很久了,菜上桌的第一时间就往自己碗里夹了一块鹅肉,筷子轻轻一按,碗里的鹅肉就分成了两块,正是她想要的火候!
她夹起一块鹅肉放入口中,浓香入味的口感瞬间征服了她的味蕾。
柳清芜快速地将口中的肉咽下,抬起头冲观望的三人强力推荐:“快试试这道炖大鹅,特别的入味儿。”
柳清欢看了眼盆里的大肉块,有点不想尝试。其实她其他的也都吃得差不多了,人也快饱了。
柳清芜看见她眼里的退却,直接用公筷夹了一块鹅肉放入她的碗中:“二姐姐,这肉块儿大纯粹是为了方便久炖,完全没有影响它的味道哦。”
柳清欢看着碗里的肉块心底抓狂,她那是担心味道么,她明明是害怕吃不完!不过,既然柳清芜都已经夹到碗里了,那就姑且试试吧。
她小心地分出一小块鹅肉放入口中,鹅肉入口的瞬间柳清欢双眼微睁,这道菜的味道确实出乎她的意料,鹅肉即使炖了很久也不干柴,反而吸足了汤汁。
柳清芜十分满意柳清欢的反应,语气嘚瑟道:“好吃吧?”
柳清欢嘴里含着肉点头赞同。
见此,侯夫人和张氏也给身旁伺候用膳的丫鬟使了个眼色。
白鹭注意到主子的视线,俯身夹起一块鹅肉放入左手持着的碗中,待将大块的鹅肉分成几份小块之后,才轻轻地将鹅肉放在侯夫人碗里。
待侯夫人和张氏咽下口中的鹅肉后,不禁暗暗点头,软而不柴,确实还不错。
第71章 柳清芜隐藏的面孔
午膳用完,几人还是去备好的屋子里小憩了一会儿。
柳清芜本来也是看见侯夫人太忙才起了来庄子上踏青的心思,所以下午也没安排什么活动,她让刘管事寻了一个风景不错又有大树的山坡,再让人备上几把躺椅,准备带三人去感受一下大自然的气息。
山坡离小院不远,柳清芜干脆让下人用马车将东西运了过去,她们几个则从人少的田间小路绕上去。
侯夫人几人跟在刘管事的身后,一边交谈一边闲适地走在小路上。
眼前是大片的农田,清风捎来浓郁的青草香,府中的事务也被三人暂时抛之脑后,除了柳清芜,其余三人都松泛了不少。
这次出行,柳清芜并没有让刘管事暂停农耕之事,故而几人时不时还能看见有农人弯腰在田中劳作。
柳清欢一脸新奇地看着眼前的一切,她成亲不过一月有余,刚把府中的事儿理顺,还没来得及巡
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侯夫人略带迟疑地接过柳清芜手中的瓷碗,试探道:“这是汤?”
不怪她如此发问,农家吃饭都讲究量大管饱,所以即使是炖汤,汤碗里也装满了肉和胡萝卜,和侯夫人平时看见的半汤半菜的炖汤看上去相差甚远。
柳清芜点点头,又给嫡母张氏盛了一碗,轻声解释道:“农人干活费力气,用膳都追求管饱,做菜的量难免就会多一些。”
说着,将盛好的汤碗递给张氏:“母亲,您也试试,这汤真的挺好喝的。”
至于柳清欢,则自己主动起身盛了碗热汤。
侯夫人轻轻饮了一口热汤,清淡鲜甜的汤里还真的能喝出一丝胡萝卜的甜味:“这汤不错。”
其余三人也附和的点点头。
出行是最容易败坏胃口的,尤其是在马车上颠簸了一个多时辰之后,更是什么都不想吃。
饮上几口清甜的热汤,刚好给几人开了胃。
纯朴的菜色并未进行过多调味,如此反而保留了食材本来的鲜甜,即使柳清芜这个嗜辣之人,此时也吃得格外熨帖。
待铁锅炖大鹅被捧上来时,这顿膳食也迎来了第二波高潮。
大块的鹅肉配上土豆、豆角,装了满满一盆,浓烈的酱香扑鼻而来,因为炖够了时辰,鹅肉看起来有些软烂。
柳清芜期待这道菜很久了,菜上桌的第一时间就往自己碗里夹了一块鹅肉,筷子轻轻一按,碗里的鹅肉就分成了两块,正是她想要的火候!
她夹起一块鹅肉放入口中,浓香入味的口感瞬间征服了她的味蕾。
柳清芜快速地将口中的肉咽下,抬起头冲观望的三人强力推荐:“快试试这道炖大鹅,特别的入味儿。”
柳清欢看了眼盆里的大肉块,有点不想尝试。其实她其他的也都吃得差不多了,人也快饱了。
柳清芜看见她眼里的退却,直接用公筷夹了一块鹅肉放入她的碗中:“二姐姐,这肉块儿大纯粹是为了方便久炖,完全没有影响它的味道哦。”
柳清欢看着碗里的肉块心底抓狂,她那是担心味道么,她明明是害怕吃不完!不过,既然柳清芜都已经夹到碗里了,那就姑且试试吧。
她小心地分出一小块鹅肉放入口中,鹅肉入口的瞬间柳清欢双眼微睁,这道菜的味道确实出乎她的意料,鹅肉即使炖了很久也不干柴,反而吸足了汤汁。
柳清芜十分满意柳清欢的反应,语气嘚瑟道:“好吃吧?”
柳清欢嘴里含着肉点头赞同。
见此,侯夫人和张氏也给身旁伺候用膳的丫鬟使了个眼色。
白鹭注意到主子的视线,俯身夹起一块鹅肉放入左手持着的碗中,待将大块的鹅肉分成几份小块之后,才轻轻地将鹅肉放在侯夫人碗里。
待侯夫人和张氏咽下口中的鹅肉后,不禁暗暗点头,软而不柴,确实还不错。
第71章 柳清芜隐藏的面孔
午膳用完,几人还是去备好的屋子里小憩了一会儿。
柳清芜本来也是看见侯夫人太忙才起了来庄子上踏青的心思,所以下午也没安排什么活动,她让刘管事寻了一个风景不错又有大树的山坡,再让人备上几把躺椅,准备带三人去感受一下大自然的气息。
山坡离小院不远,柳清芜干脆让下人用马车将东西运了过去,她们几个则从人少的田间小路绕上去。
侯夫人几人跟在刘管事的身后,一边交谈一边闲适地走在小路上。
眼前是大片的农田,清风捎来浓郁的青草香,府中的事务也被三人暂时抛之脑后,除了柳清芜,其余三人都松泛了不少。
这次出行,柳清芜并没有让刘管事暂停农耕之事,故而几人时不时还能看见有农人弯腰在田中劳作。
柳清欢一脸新奇地看着眼前的一切,她成亲不过一月有余,刚把府中的事儿理顺,还没来得及巡
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